이탈리아 꽃게 대란 근황

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조회 59 추천 0 23.09.05 (화) 19:10






https://edition.cnn.com/travel/article/how-italy-is-solving-an-invasion-of-blue-crabs/index.html




 


이탈리아 정부는


290만€의 지원금과 함께


게의 생태계 따위 고려하지 말고 싹 잡아들이는


"남획"을 공식적으로 권장하는 중


그 정도로 사태가 심각



조개, 굴의 절반 이상이


게에게 먹혀 없어진 것으로 추정 중이며


장어와 도미류도 피해를 보고 있음



현재 이탈리아에서 게의 법적 판매가는


미국, 아시아 지역의 1/8이고


실제 거래가는 거기의 절반 수준


게 공급 >>> 게 수요



게 요리가 계속 개발되고 있고


많은 식당에서 빠르게 자리잡고 있으나


정통식 봉골레나 굴만 고집하는 곳도 상당수



한편 이와 동시에


게 학대 금지를 주장하는 동물 권리 운동가들도


활동하고 있는 상황이라고





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